谷雨是中国传统二十四节气之一，标志着春天的正式开始，也是万物生长的丰收季节。
谷雨节气一般出现在每年的4月20日左右，此时天气渐热，气温也开始上升，人们的饮食起居也要随之作出相应的调整。
因为有些食物在谷雨节气时不宜食用，下面就让我们一起来看看谷雨节气不能吃什么食物。
首先，谷雨节气时气候明显比较潮湿，因此清热解毒是必须的，可以选择一些完全靠谷类来维持生命的植物，如豆类、粟米、绿豆等食材。
但是需要注意，切勿食用长期储存的谷物，如果存放时间太久就会产生霉菌，存在一定的毒性，对人体健康有害。
其次，由于天气潮湿，谷雨节气也是水果进入成熟期的时候，市场上琳琅满目的水果确实让人垂涎欲滴，但是要注意不能过量食用。
葡萄、梨子、桃子等水果还不够成熟，宜多吃一些能够清热解毒的水果，如西瓜、杨梅等。
再次，谷雨节气是细菌、病毒容易繁殖的时候，如果食材不卫生，很容易将细菌传染到人体内，引起不同的疾病。
因此，谷雨节气要注意膳食卫生，推荐食用季节性的蔬菜，如甘蓝、茄子、黄瓜等，可以根据自己的口味和家庭条件制作营养丰富的菜式。
最后，谷雨节气时还要避免食用油腻、辛辣的食物，如辣椒、葱、姜、蒜等，还有一些动物内脏、油腻的肉类也应该少吃。
这些食物会刺激人的内分泌系统，导致身体出现不适症状，更容易引发疾病。
总之，谷雨节气时不能吃什么食物，需要根据气候特点，选择清淡、易于消化的食材，养成良好的饮食习惯和生活习惯，才能让身体保持健康、充满活力。